Dans ce numéro spécial de « SIXIÈME SCIENCE », nous abordons un sujet crucial : le bien-être animal dans les exploitations agricoles françaises. Conscients des problèmes persistants concernant le traitement des animaux d’élevage tels que les poules, les cochons, les ovins ou les bovins, les consommateurs et les acteurs de l’industrie agricole se réunissent pour trouver des solutions concrètes.
Pour discuter de cette question, nous accueillons trois invités éminents :
- Romain Piovan, directeur du LIT Ouesterel, un laboratoire d’innovation territoriale qui s’engage à améliorer les conditions d’élevage et d’abattage des animaux en Bretagne.
- Lydiane Aubé, éthologue et chercheuse à l’Inrae (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement), spécialisée dans le bien-être animal au sein de la Chaire bien-être animal de Vetagro-sup.
- François Millet, coorganisateur du Turfu Festival, un événement annuel dédié aux sciences participatives. L’édition 2021 se tient du 11 au 16 octobre au Dôme de Caen et dans plusieurs autres régions.
Ces experts nous apporteront leur éclairage sur les défis actuels et les actions à entreprendre pour garantir que les animaux destinés à la production d’œufs, de lait et de viande soient traités avec dignité et respect.
